Yahya
الطريقة الأولى: اكسرها 🙂
بدلًا من التقاط البيضة تحت الماء البارد ، جرب دحرجة بيضة مسلوقة جيدًا ذهابًا وإيابًا على سطح صلب حتى تتشقق القشرة تمامًا. يجب أن تبدو وكأنها فسيفساء قبل أن تبدأ في التقشير. ابدأ في التقشير من الطرف الكبير للبيضة – سيساعد ذلك على فصل الجلد الرقيق (الغشاء) عن سطح البيضة. لتسهيل الأمور ، قشرها تحت الماء الجاري البارد.
